Продолжительность жизни в России планируют увеличить за счёт новой культуры питания

В России планируют создать рабочую группу по органической продукции. С такой инициативой выступил вице-премьер Алексей Гордеев, пишет «Российская газета».  «Развитие органического сельского хозяйства, земледелия, животноводства и оборот продукции необходимо сопровождать на правительственном уровне. Сейчас при правительстве создана межведомственная рабочая группа по повышению качества пищевой продукции в России. Считаю целесообразным сформировать в ней отдельную подгруппу по органической продукции, где рассматривать со всеми участниками отрасли актуальные проблемы и вопросы», – предложил Гордеев на встрече с ведущими производителями органической продукции в России.  По его словам, в нашей стране заложена серьёзная основа развития органического сельского хозяйства, но многое ещё предстоит сделать. В частности, это касается повышения качества этой категории продукции, усиления ответственности недобросовестного бизнеса за производство фальсификата, а также защиты покупателей от введения в заблуждение о составе продуктов. Это позволит повысить доверие общества к органической этикетке. Также важно вести масштабную просветительскую работу и формировать в обществе новую культуру питания. «Пока у нас слабо представлен средний класс – основной потребитель органики, и достаточно много малоимущего населения, порядка 20 миллионов человек, которые не могут себе позволить покупать органические продукты из-за их высокой стоимости. К тому же, по причине отсутствия долгого времени соответствующего законодательства, понимания терминологии и ответственности за качество продукции, в отличие от нарушения норм её безопасности, – в обществе нет доверия к органическим продуктам питания. На этикетке написано одно, а внутри совсем другое. Если нерадивый бизнесмен обманывает таким образом покупателя, то ему за это грозит только выплата незначительного штрафа. В этом случае довольно трудно завоёвывать место на рынке добросовестным производителям, для которых производство органики пока не выгодный бизнес, а миссия по продвижению здорового питания. И правительству, в свою очередь, необходимо помочь создать в обществе новую культуру питания. По примеру того, как мы в своё время избавились от куриных «ножек Буша», заменив их на полках магазинов качественной отечественной птицей. Здесь государственным приоритетом, в первую очередь, является здоровье и долголетие нации. Пусть органическая продукция будет стоить на 20 процентов дороже, но на 20 процентов увеличится и продолжительность жизни. Поэтому спрос и предложение на органику нужно развивать», – подчеркнул вице-премьер.