Астраханский производитель кабачковой икры опроверг обвинения в адрес своей продукции

Эксперты «Центра контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» ранее выяснили, что 8 из 10 исследованной кабачковой икры не соответствует требованиям ГОСТа. Руководство ООО «Вкусный продукт» с результатами проверки не согласилось. Напомним, специалисты проверили консервы в торговых точках Санкт-Петербурга. Выяснилось, что в продукции содержалось немалое количество нитратов, которые могут нарушать обмен веществ и способствовать развитию онкологии. Нарушения выявили и кабачковой икре «Угощение славянки» от ООО «Вкусный продукт» (Астрахань). Эта марка в регионе известна, многие покупают такие консервы, поэтому результаты исследования местных жителей расстроили. Однако фирма заявляет, что ее кабачковую икру несправедливо обвинили. Продукция регулярно проходит проверки качества, и нарушений там не выявляют: "Кабачковая икра под маркой «Угощение славянки» ООО «Вкусный продукт» соответствует системе менеджмента качества FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000). По ГОСТ 34570-2019 показатель содержания нитратов в сырье составляет 226±41, что подтверждается лабораторными исследованиями (протокол №950.24.П от 15.07.2024 г.; протокол лабораторных испытаний №1147.24.П от 27.08.2024 г.). Безопасность пищевой продукции подтверждается регулярно получаемыми декларациями соответствия, в частности, последней - под регистрационным номером ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.71605/23 от 21.09.2023 г.", - говорится в сообщении компании. ООО «Вкусный продукт» также напомнило, что кабачковая икра под маркой «Угощение славянки» в 2021 году была признана высококачественным продуктом в ходе исследования Роскачества. Астраханская кабачковая икра получила статус лучшей в России