Цена порции блинов в Астрахани подскочила почти на 7% за год

С 28 февраля начинается Масленичная неделя, которая традиционно сопровождается шумным весельем и праздничными угощениями, даже несмотря на всяческие катаклизмы. Астраханьстат посчитал, сколько будет стоить набор продуктов для блинов в 2022 году. Предсказуемый итог: подорожало почти всё. Для исследования эксперты взяли классический рецепт блинов, согласно которому потребуется 1 литр молока, 4 куриных яйца, 400 грамм пшеничной муки, 60 грамм сахара, по 50 грамм сливочного и подсолнечного масла и 3 грамма соли. Этот продуктовый набор будет стоить в астраханских магазинах 167,85 рубля. Для сравнения, в 2021-ом эти же продукты стоили 157,69 рубля, а ровно два года назад – 142,02 рубля. За прошедший год не подорожала только соль. А подсолнечное масло, согласно данным Астраханьстата, упало в цене примерно на 3%, хотя покупатели неоднократно отмечали за год подорожание и этого продукта. Сильнее всего выросли в цене сахар и пшеничная мука – на 20,63% и 13,72% соответственно. Таким образом, за год стоимость блинов возросла на 6,44%. Блины, конечно, хороши и сами по себе. Но и вкусной начинкой хочется себя побаловать. По данным Астраханьстата, дороже всего в 2022 году астраханцам обойдутся блины с красной икрой и деликатесными продуктами из рыбы. Цены на икру по сравнению с предыдущим годом выросли более чем на 33%, а на рыбные деликатесы даже упали, примерно на полтора процента. Сильнее всего подешевел мёд – более чем на четверть с февраля 2021 года. Каких скачков цен нам ждать теперь – остаётся только догадываться. Изображения: Астраханьстат / Pixabay

Фотоматериалы к новости: