Астраханская семья на своей ферме изготавливает кумыс

Семья Нурпейсовых из Харабалинского района занимается производством натуральных продуктов, имея небольшое фермерское хозяйство: три сотни овец, 15 голов крупного рогатого скота, табун лошадей в 25 голов. Водятся здесь и верблюды. Особая любовь у членов семьи к лошадям.  У главы фермерского хозяйства Самата Нурпейсова трое сыновей, которые  помогают отцу следить за хозяйством. Главная гордость семьи - кумыс. Ведь дойка кобылы - дело непростое и… небезопасное. Это животное, в отличие от коров, более строптивое, и дает куда меньше молока. Но младший сын семейства Нурпейсовых мастерски справляется с дойкой. О ценности кобыльего молока здесь знают очень много: оно прекрасно бодрит и утоляет жажду. Хозяйка дома Светлана приехала в Астраханскую область с Дальнего Востока и привезла с собой любовь национальным ремеслам. Она относится к малочисленным народам - нивхам. В гостеприимной семье из харабалинских степей слились воедино уважение к предкам и традициям, любовь к своему делу и земле. Видео: «Астрахань 24»