Роскачество проверило консервированную кукурузу на соответствие ГОСТу

Эксперты Роскачества завершили исследование консервированной кукурузы. Во всех представленных образцах не было обнаружено даже следов пестицидов — это говорит о том, что производители добросовестно относятся к соблюдению норм выращивания и хранения сырья, отметили в организации. Всего на суд специалистов были представлены 33 торговых марки, исследование проводилось по 47 показателям качества и безопасности. Стоимость консервированной кукурузы на момент закупки составила от 8,79 до 24,67 рубля за 100 г. Продукт изучался на содержание потенциально опасных веществ, ГМО, красителей и консервантов, посторонних примесей, количество сахара и соли, однородность зёрен, органолептические показатели (внешний вид, запах, вкус, консистенция кукурузы). По итогам оказалось, что стандарту Российской системы качества соответствует продукция 6 торговых марок: «Едим дома», «Кормилица», «Скатерть-самобранка», Globus, Lutik, Solvita, пишет газета «Известия». «Эти торговые марки могут претендовать на получение российского Знака качества», — отметили в Роскачестве. Фактическая масса зёрен оказалась не соответствующей установленной ГОСТом и опережающим стандартом у 17 брендов, из которых продукция 12 изготавливалась по ГОСТу: «Бояринъ», Globus, «ВкусВилл», «Ваш Выбор», «Принцесса вкуса», «Дядя Ваня», «Лента», «Юнона», «6 соток», Green Ray, Obilie, Heinz. Несоответствие по цвету зёрен было выявлено у продукции 7 торговых марок «Бояринъ», «ВкусВилл», Globus, «Маркет Перекрёсток», «Наш хуторок», ЕКО. В продукции «Маркет Перекрёсток» и Green Ray эксперты обнаружили мутную, грязно-жёлтую с коричневым отливом заливочную жидкость, что согласно ГОСТу является нарушением. Кукуруза полезна для здоровье человека, так как она — источник многих микро- и макроэлементов, наиболее из которых магний и калий. Исследование показало, что повышенным требованиям Роскачества по содержанию магния соответствует 27 торговых марок, по калию — 23, по железу 32.