Курсы валют в Астрахани
Обновление каждые 5 минут | Обновить
* Информация о курсах валют поступает с официальных сайтов и от сотрудников банков. Более актуальную информацию узнавайте непосредственно в отделениях банков.
Опрос Нравится ли Вам жить в Астрахани?
|
Мажем куличи: помадка, которая не осыпется02 апреля 2020 года, 10:11
0
771
Изменить шрифт
Совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи. В 2020 году он пройдет 19 апреля. Уже с ночи православные начнут готовится к великому празднику. Замесят тесто на куличи, покрасят яйца и приготовят у входной двери стопку монет и конфет. Ну, на случай, если карантин закончится и колядовать придут. А чтобы Ваши куличи получились самыми вкусными, раскроем секрет простой и не осыпающейся помадки. Итак, замесим "раствор". Приготовьте миксер, свободную тару с высокими бортами, кастрюлю и ингредиенты:
Желатин необходимо замочить на 30 минут двумя столовыми ложками воды. За это время он должен хорошо разбухнуть. Когда желатину останется 5-7 минут до конечной стадии, займемся основным замесом. Высыпаем в кастрюлю сахар, заливаем его половиной стакана воды и ставим на небольшой огонь. При постоянном помешивании, ждем когда он превратиться в сироп. Как только сироп стал тягучим и похожим на мед, снимаем его с огня и даем остынуть. Градусов так до 50-60. Разбухший желатин вливаем в остывший сахарный сироп постепенно. Желательно в это время уже взбивать консистенцию миксером. На средней скорости в течении 3-5 минут. Масса приобретет схожесть со сметаной, а это значит, что она готова. Смело мажьте ей куличи. И помните, лучше мазать все края, а не только верхушку. Так куличики будут нравятся и детям и взрослым. И небольшой совет от бабушек: после взбивания массы не ударяйте насадками миксера и любыми другими предметами по таре, в которой находится помадка. Удары могут забрать всю легкость и пышность помадки. Фотоматериалы к новости:
Источник: Астрахань.Ру
↑ Наверх
Добавить комментарий
Добавляя комментарий, я принимаю Правила комментирования.
Обратите внимание, что в комментариях в том числе запрещаются:
- нецензурная лексика (в любом виде); - прямое и косвенное разжигание межнациональной и иной розни; - оскорбления, вульгарные и непристойные реплики; - общение не по теме, спам. |
Новости компаний Новые комментарии Новости А.Ру |