Какую консервированную фасоль рекомендуют в Росконтроле

Эксперты Росконтроля назвали наиболее качественную красную консервированную фасоль, которую продают в российских магазинах, пишут «Известия». Всего специалисты оценили образцы семи брендов: Bonduelle, Green Ray, «Фрау Марта», «Белгородские овощи», «6 соток», Heinz и «Семейные секреты». Лучшей по итогам проверки была признана фасоль производителя Heinz. В список лидеров также вошли консервы «6 соток», Bonduelle, Green Ray и «Фрау Марта». По словам экспертов, в продукции  марки «Белгородские овощи» было обнаружено остаточное количество пестицида о-фенилфенола. Однако  его количество было незначительно. Кроме того, данный производитель указал, что продукция сделана из восстановленной фасоли, что  означает – сырьё изначально было высушено. На банках других марок об этом ничего сказано не было. Но эксперты пришли к выводу, что такая продукция могла быть сделана из восстановленного сырья из-за очень низкого содержания витамина С. Другой возможной причиной могло быть  использование производителями режимов стерилизации, которые приводят к существенным потерям пищевой ценности фасоли. В список товаров с замечаниями также попала фасоль «Семейные секреты». В банке оказалось всего 42% фасоли, хотя, согласно стандарту, этот процент должен составлять не менее 55%.