Эксперты рассказали, что показали проверки хлеба в Астраханской области

Управления Роспотребнадзора по Астраханской области контролирует качество и безопасность хлебобулочных и кондитерских изделий.

В 2018 году специалисты провели 18 контрольно-надзорных мероприятия: одну плановую проверку предприятия пищевой промышленности, 9 внеплановых проверок  8 административных расследований. По результатам выдано 16 предостережений об устранении нарушений санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей.

В отношении производителей вынесено 24 постановления об административном правонарушении, наложено 24 наказания в виде штрафа на 214000 рублей. Работа одного объекта была приостановлена.

«В ходе проверок 124 объектов, реализующих хлеб и хлебобулочные изделия. Проинспектировано 15,623 тонны хлеб и хлебобулочные изделия. Пищевой продукции, находящихся в обороте с нарушением обязательных требований не зарегистрировано», — сообщили в Роспотребнадзоре.

В течение 2018 года проведены лабораторные испытания 715 проб хлеба и хлебобулочных изделий. Отклонений от требований не установлено, отметили специалисты.

Жалоб от населения за отчётный период на качество хлеба и хлебобулочных изделий в Управление не поступало.