В Астраханской области нашли потенциально опасную для здоровья рыбу

В ноябре в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было исследовано 10 проб рыбы. Были исследованы щуки, окуни, сомы и карпы. В четырех образцах были обнаружены возбудители эустронгилидоза личинки нематоды Eustrongylides spp. (семейство Dioctophymidae), и в одном случае обнаружены личинки Сontracaecum spp, сообщила специалист по связям с общественностью ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Суслина Ирина.

Пробы были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении мониторинга предприятий аквакультуры и рыбного промысла Астраханской области.

Информация о результатах исследований  направлена в Управление для принятия мер, отметила  Суслина.

Справка. Контрацекумы (Contracaecum) – род анизаковых нематод. Доказанных случаев заражения человека контрацекумом не так много, как анизакисом и псевдотеррановой, однако этот вид также относят к потенциально опасным для здоровья человека на основании экспериментального заражения теплокровных животных. Человек может заразиться при употреблении в пищу сырой или полусырой рыбой. 

Эустронгилидесы (Eystrongylides) – род диоктофомовых нематод. Считается, что данные заболевание не представляет опасности для человека, однако, способны нанести значительный вред рыбному хозяйству. Массовое заражение рыб, обнаруженными паразитами, приводит к задержке роста, снижению упитанности при выращивании, потери товарного вида, также есть данные об экспериментальном заражении эустронгилидесами теплокровных животных, что дает основание отнести их к паразитам, потенциально опасным для человека.