В Астраханской области предпринимателю пришлось уничтожить около 20 кг мясных полуфабрикатов

В Володарском районе в ходе проверки у индивидуального предпринимателя было выявлено около 20 кг мясных полуфабрикатов без ветеринарных сопроводительных документов. По сообщению регионального Управления Россельхознадзора, бизнесмен привлечён к административной ответственности и оштрафован на 3 тысячи рублей. Продукция уничтожена владельцем. «С 1 июля 2018 года ветеринарные сопроводительные документы оформляются в электронном виде с помощью федеральной государственной информационной системы «Меркурий». Они характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места её производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу. Их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства», – напомнили в ведомстве.