Астраханскую фирму оштрафовали за подозрительные фрикадельки

В Енотаевском районе Астраханской области нашли нарушения  в деятельности фирмы, реализующей мясо и мясные полуфабрикаты.Во проверки инспекторы Россельхознадзора выяснили, что компания продавала мясные полуфабрикаты – фрикадельки в количестве 3,970 кг без ветеринарных сопроводительных документов.Между тем, именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу. Их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

Юридическое и должностное лицо оштрафовали на 13 тысяч руб. Продукция уничтожена владельцем, сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по

Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.