В астраханском детском саду № 25 выявлены нарушения хранения зерновой продукции

В астраханском детском саду № 25 выявлены нарушения правил хранения и закупки зерна.   По данным регионального Россельхознадзора, в учреждении  на хранении и в обороте без указания сорта крупы находились  2,74 кг шлифованного пшена, на 5 кг гречневой крупы и 1,43 кг гречневой ядрицы отсутствовала декларация соответствия, подтверждающая качество и безопасность данной продукции, а у манной крупы, общим весом 5 кг,  на маркировочном ярлыке отсутствовала дата выработки, при этом не читался  регистрационный номер декларации о соответствии.    На маркировочных ярлыках всех видов круп дата изготовления и масса крупы проставлены не изготовителем, а поставщиком собственноручно, отметили в ведомстве.   Кроме того, в детском саду во время проверки обнаружено 2,95 кг  ячневой крупы, не соответствующей  техническим условиям ГОСТа по различной величине дробленного ядра, недодир и по сорной примеси.   «Такие крупы признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации. Их утилизируют либо уничтожают», - уточнили в ведомстве.    По итогам проверки юридическое и должностное лица привлечены  к административной ответственности.