В «Российском» сыре обнаружили антибиотики

Проверка Роскачества показала, что сыр «Российский» не соответствует ГОСТу. Более того, в изделиях были обнаружены антибиотики. Как пишет «Российская газета», тестированию подверглись 30 образцов, изготовленных на Алтае, в Башкортостане, Мордовии, Татарстане, Белоруссии. В сыре не обнаружили пальмового масла, опасных бактерий и плесени. Но каждый третий образец, 9 из 30, не соответствовал законодательству по маркировке, либо в них были найдены антибиотики в большем количестве, чем допускается. 23 образца сделаны по техническим условиям и собственным стандартам производителей, но и у них нашли разные недостатки качества, хотя формально назвать их нарушениями нельзя. Грустно, но ни один образец сыра не сможет претендовать на государственный знак качества.