Львиная доля астраханских рыбопродуктов соответствует нормам

Лишь 3,8 % – из 342 проб − рыбной продукции на потребительских рынках региона по качеству ниже положенных нормативов. Такую информацию приводят в региональном Роспотребнадзоре.

За первые 6 месяцев этого года было взято без малого 350-ти проб водных биоресурсов. Проверяют рыбу по физико-химическим и микробиологическим показателям.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий снято с реализации свыше 22 партий рыбной продукции. Вынесено 50 административных штрафов на общую сумму 180 тысяч рублей.

При этом сотрудники Роспотребнадзора советуют воздержаться от приобретения рыбной продукции “с рук”. Рискованно приобретать у случайных людей и вяленую рыбу: это чревато тяжелыми отравлениями и возможностью заразиться ботулизмом.

Фото: pixabay.com