Антисанитария и просрочка, чем еще прославился астраханский общепит

За II квартал 2019 года   специалисты управления Роспотребнадзора области проверили  99 предприятий, занимающихся оборотом мяса и мясопродуктов, в том числе 54 предприятия общественного питания, одно предприятие-производитель, 44 предприятий торговли.

В ходе проверок были выявлены  неудовлетворительное санитарно-технического состояние и содержание помещений, реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности, отсутствие документов подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, несоблюдение правил личной гигиены продавцов и работников общепита, несвоевременное прохождение медицинского осмотра. Результат проверки —  36 штрафа на сумму 170200 рублей и 4 предупреждения.

С целью недопущения попадания на потребительский рынок недоброкачественной мясной продукции забраковано и снято с реализации 48 партий мясопродукции объемом  126 кг.