В Астраханской области выявлена крупнейшая за последние годы партия нелегальной рыбы

В производственных помещениях одной из рыбодобывающих компаний в Лиманском районе сотрудники регионального пограничного управления обнаружили холодильные установки, где хранилось 800 тонн замороженной немаркированной рыбы частиковых видов. Отсутствие документов не позволило установить сроки её вылова и хранения, видовой состав, а соответственно, качество продукции. Кроме того, должностные лица предприятия не смогли предоставить технологический журнал, в котором должна отражаться последовательность всех процессов, связанных с переработкой рыбы. Также условия хранения части подготовленной к реализации продукции не соответствовали существующим санитарным нормам. Рыба, предназначенная для употребления в пищу, не была упакована должным образом и складировалась на полу среди тары. Товар предназначался для продажи на рынках и в магазинах по всей России, отметили в региональном погрануправлении. По фактам выявленных нарушений проводится процессуальная проверка.