«Астраханская баранина» станет запатентованным брендом

Такое заявление сделал региональный министр сельского хозяйства Руслан Пашаев.   В 2021 году правительство Астраханского региона планирует сделать местную баранину брендом и зарегистрировать в Роспатенте.  По данным ведомства, в области  около 1,5 миллионов голов овец. В основном это скот породы Эдильбай, которые благодаря климатическим условиям региона приобретают особый вкус мяса.   «Мы планируем брендировать астраханскую баранину, она у нас великолепная. Пользуется спросом не только в России, она хорошо экспортируется. Планируем это до конца этого года или уже в начале следующего года», - сказал министр.   С начала года объём производства мяса овец и коз в Астраханской области в убойном весе составил почти 10 тысяч тонн. Каждый год наблюдается уверенный прирост.  Экспортная баранина направляется в Ставрополь, Дагестан, Иран, Катар и Иорданию.   Фото:  iStock