* Информация о курсах валют поступает с официальных сайтов и от сотрудников банков. Более актуальную информацию узнавайте непосредственно в отделениях банков.

Опрос

Нравится ли Вам жить в Астрахани?

Архив опросов

Новости /

Общество /

В Астрахани начался грибной сезон

04 октября 2017 года, 14:12

797

Изменить шрифт

Осень, пожалуй, самое благодатное время в Астрахани, нет жары, комаров, а есть дичь, рыба и грибы. А самое главное – возможность замечательно провести время на природе.

Тихую охоту открывают грузди

По информации из источников, заслуживающих доверия, грузди поспели, если такая формулировка подходит к грибам, еще на прошлой неделе. Собрать их можно в лесопосадках Волго-Ахтубинской поймы. Груздь, конечно, не самый вкусный и престижный гриб, но умельцы, если повозятся, могут сделать из него первосортную холодную закуску для праздничного стола. Под отварную картошечку и традиционный русский напиток соленый груздь может даже утереть нос бочковому огурчику.

Затем валуи

По словам грибников, пока по сравнению с предыдущими годами груздей не так много. Чуть позже начнут созревать валуи или тополевые рядовки, они ценятся гораздо выше груздей и в консервированном виде вполне могут тягаться с белыми грибами. Именно в консервированном виде, в сушеном, по мнению гурманов, у белого гриба конкурентов нет. Есть у нас в области еще съедобные грибы – это опята и шампиньоны. Их можно собирать и в дельте южнее Астрахани.

Источник: Каспий-Инфо

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Распечатать

В закладки

Добавить в блог

↑ Наверх

Добавить комментарий

Добавляя комментарий, я принимаю Правила комментирования.

Обратите внимание, что в комментариях в том числе запрещаются:
- нецензурная лексика (в любом виде);
- прямое и косвенное разжигание межнациональной и иной розни;
- оскорбления, вульгарные и непристойные реплики;
- общение не по теме, спам.