Первый фестиваль уличной еды пройдет в Астрахани

Участниками фестиваля «Вкус Астрахани» станут более 25 рестораторов. Вкусное мероприятие пройдет при поддержке городской администрации. Для размещения площадок со стритфудом выбран центр города: улица Кирова и часть территории Братского сада. Отметим, что концепция уличной еды предполагает в первую очередь особый формат потребления, когда блюдо можно взять в руки и есть на ходу. Как правило, повара готовят на месте из сырых ингредиентов, а не используют замороженные заготовки, как в фастфуде. В Астрахани фестиваль пройдет с 17 по 18 мая. Гостям предложат попробовать блюда авторской кухни и оригинальные коктейли. Также в программе мастер-классы для взрослых и детей, семейные конкурсы, кулинарный поединок и концерт. Подробности можно узнать в отделе поддержки предпринимательства администрации Астрахани по телефону: 8(8512)24‐49‐53.