Сколько стоит «весенний» салат в Астрахани?

Весна - время витаминов. Что может быть лучше, чем сделать салат из свежих, а главное, астраханских помидоров и огурцов? Тем более, что выращиваются овощи в нашем регионе круглый год. Корреспондент редакции Астрахань.ру посетил местные рынки, ларек и сетевой магазин для того, чтобы понять, где овощи можно приобрести недорогие и качественные овощи. Сразу обусловим, что брать будем три помидора, два огурца, по пучку редиски и укропа, а также одну банку сметаны. Рынок «Жилгородок» Рынок на улице Богдана Хмельницкого буквально изобилует свежими овощами из Дагестана, Краснодара и астраханского тепличного комплекса «Кедр». Начнем с помидоров. Есть экземпляры за 50 рублей/килограмм. Но выглядят они довольно страшненько, также в среднем помидоры стоят по 220 рублей. Из «Кедра» помидоры стоят 200 рублей. Но есть и сорта за 350 рублей. «Дорогая моя, как выбрать помидоры. Приходишь и покупаешь. Шучу. Понюхать надо, сразу чувствуешь, что классные томаты. Смотрите, чтобы не мятые и не треснутые были. А местные от привезенных на глаз сложно отличить: только нюхать и пробовать», - считает продавец на рынке. Огурцы из «Кедра» стоят 200 рублей, редиска - 60 рублей пучок, укроп - 80 рублей. Итоговая сумма - 470 рублей (помидоры - 160 рублей, огурцы - 75 рублей, редис - 60 рублей, укроп - 80 рублей, сметана из сетевого магазина обойдется в 100 рублей). Рынок «Татар-базар» Дагестанские помидоры стоят от 300 до 370 рублей, местные - 400 рублей. Камызякские огурцы вполне можно приобрести за 350 рублей. Пучок укропа стоит 50 рублей, редиса - 100 рублей. Итоговая сумма - 580 рублей (помидоры - 200 рублей, огурцы - 130 рублей, укроп - 50 рублей, редис - 100 рублей, а также сметана - 100 рублей). Ларек у дома Цены в ларьках, расположенных во дворах многоэтажек, совсем немного отличаются от рыночных. Помидоры зачастую дагестанские, килограмм стоит от 240 до 390 рублей. Вполне неплохие, но не такие вкусные, как местные. Пучок редиски стоит 65 рублей, длинноплодные гладкие огурцы стоят 140 рублей, короткоплодные «пупырчатые» - 230 рублей за килограмм. Укроп - 50 рублей за пучок. Есть и домашняя жирная сметана за 130 рублей. Итог. Салат из торговых павильонов стоит 490 рублей (помидоры - 170 рублей, огурцы - 75, редиска - 65 рублей, укроп - 50 рублей, сметана -130 рублей). Сетевой магазин Все овощи российские, но точной информацией, откуда томаты или огурцы, продавцы, увы, не владеют. «Ну овощи все российские, я не могу вам точный адрес сказать. Но это не местное все, кажется, а привезенное», - рассказала сотрудница магазина. Цены, прямо скажем, не самые бюджетные. Килограмм помидор варьируется от 200 до 440 рублей. На вид и на вкус томаты совсем «пластиковые». Огурцы в среднем стоят по 300 рублей за килограмм. Пучок укропа стоит 70 рублей. А вот редиску найти в сетевых магазинах сложно. Тем не менее, килограмм обходится в 300 рублей. Корреспондент нашей редакции приобрел «базовый» набор за 340 рублей. В качестве заправки - сметана за 100 рублей. Итог: салат из магазина обойдется астраханцам в 440 рублей (помидоры - 140, огурцы - 70, редис - 60 рублей, укроп 70 рублей, сметана - 100 рублей). В результате, самый дешевый салат получился, на удивление, из овощей из сетевых магазинов. Самый дорогой - с рынка «Татар-Базар». Средняя стоимость - 420 рублей. В любом случае, выбор местных и привезенных овощей достаточно широк. Однако летом цены на огурцы и помидоры должны серьезно снизиться, утверждают продавцы. Так что, астраханцам стоит немного подождать - совсем скоро можно будет приготовить вкусный и недорогой салат из местных овощей.

Фотоматериалы к новости: