Купите даме розочку: как идет мелкий цветочный бизнес у астраханских кафе

"Цветочницы" с одинокими розами в целофане считают, что это довольно выгодное дело. Но цены растут. Вечером пятницы и в выходные дни возле заведений общепита в Астрахани нередко собираются продавцы цветов поштучно. Со стороны кажется, что это не самый ходовой товар, поэтому для прояснения вопроса мы побеседовали с женщиной, которая занимается продажей цветочной продукции у входа в кафе и рестораны. По словам нашей собеседницы, розы поштучно пользуются очень большим спросом. Цветы продаются хорошо и бойко, особенно если использовать грамотную маркетинговую стратегию. Мужчины, выходящие на перекур в ходе застолья, - весьма восприимчивые клиенты. И многие охотно соглашаются на покупку цветка для присутствующих дам – знакомых или не очень. Продавец рассказала, что цена одной розы при оптовой закупке – 165 рублей. Не так уж и мало. Затем каждый цветок продают по 300 рублей. Но это сейчас, в перерыве между праздниками. 14 февраля и 8 марта цену спокойно могут поднимать до 500 рублей. По данным аналитиков, тюльпаны и розы подорожали в России за год на 20-25%. Причем речь идет как о российской, так и о зарубежной продукции, пишет Shoppers.Media. Россия обеспечена собственными тюльпанами на 50%, розами - на 17%. На розы приходится больше половины продаж срезанных цветов в России. Цветы закупают у дружественных Кении и Эквадора, поэтому санкционное давление на их цену повлияло не так уж сильно.