В Астрахани определили лучших представителей сферы общественного питания

В Астрахани прошел первый региональный конкурс кулинарного мастерства «Вкус победы. На всех фронтах», организованный Некоммерческим партнерством рестораторов и кулинаров города Астрахани. Всего в состязаниях приняли участие 14 команд: 9 - профессионалов и 5 -юниоров. Это кулинары, входящие в команду от области, работающие по профилю (шеф-повар, су-шеф, повар, шеф-кондитер, кондитер) на предприятиях питания региона. Оценивали конкурсантов судьи международного класса. Команды профессиональных кулинаров боролись за звание лучших в номинации «Полевая кухня». Юниоры показали себя в номинации «Военно-полевая каша». Победители представят наш регион уже на Всероссийском кулинарном чемпионате, который состоится в 2016 году.