Врио губернатора Астраханской области приготовит в День рыбака уху по уникальной технологии

На центральной набережной Волги в Астрахани 14 июля отметят День рыбака. Как сообщили в региональном Минсельхозе, в этот день у Петровского фонтана на главной сцене праздника выступят  гармонисты ансамбля «Русский строй», коллектив «Астраханская песня», ансамбль традиционной песни астраханских казаков, а также творческие коллективы из Володарского, Икрянинского, Камызякского, Лиманского и Харабалинского районов. Вдоль набережной развернётся «Город мастеров», где народные умельцы со всего региона представят ярмарку-выставку ремёсел, сувениров и изделий декоративно-прикладного искусства: ткачества, лозоплетения, чаканоплетения, гончарного ремесла и лепки из глины. У всех желающих будет возможность поучаствовать в мастер-классах.  Главным событием Дня рыбака станет «Фестиваль ухи» с приготовлением этого блюда по особенным рецептам каждого муниципального образования. Участие в нём примут шесть районов области, каждый из них представит свой старинный, фирменный рецепт ухи. «На набережной в огромных котлах под песни и пляски будут варить уху. Особым рецептом порадует гостей города и глава нашего региона Игорь Бабушкин, который собственноручно приготовит её по уникальной технологии. Самое главное, что каждый участник праздника сможет бесплатно отведать любой ухи. Приготовление ухи запланировано на 17:30, дегустация — на 19:20. Кроме того, глава региона обойдёт все районные подворья», – рассказали в ведомстве.  В 19:00 Игорь Бабушкин, который проведёт этот праздник в нашем регионе впервые, поздравит с центральной сцены астраханцев и гостей города, дав старт большой праздничной программе.  В завершение мероприятия планируется красочный праздничный салют. Начало праздничных мероприятий в 17:30.