Росконтроль добрался до сосисок

Росконтроль проверил качество сосисок известных торговых марок. Исследованию подверглись пять брендов: «Черкизово», «Дымов», «Клинский», «Окраина» и «Ближние горки». Как выяснилось в процессе, не все производители соблюдают ГОСТ. К примеру, в продуктах «Дымова» и «Клинского» был зафиксирован растительный углеводный компонент (улучшает консистенцию). А он стандартами запрещён. По итогам именно эти два бренда попали в чёрный список. Остальные были рекомендованы к употреблению. При этом все образцы успешно прошли тест на безопасность. Хотя во всех образцах, за исключением «Клинского», уровень жирности оказался ниже заявленного. «Если ранее, по результатам экспертизы у большинства сосисок были выявлены разного уровня несоответствия, то в последнем тесте качественными были признаны сразу три товара», – прокомментировал результаты руководитель экспертного центра Росконтроля Максим Рудаков.