Шампанскому и бренди дадут чёткое определение

Вице-премьер РФ Александр Хлопонин, курирующий алкогольную отрасль, дал поручение Минфину, Минэкономразвития, Минпромторгу совместно с отраслевыми союзами подготовить и внести в правительство законопроект о внесении поправок в закон «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта…». В документе должны быть даны определения таким алкогольным напиткам, как шампанское и бренди, которых сейчас в законе нет. Так, в случае с шампанским суть идеи в том, чтобы разграничить винные напитки из разного сырья и с разным способом газификации. А в официальном определении бренди обязательно должно быть отражено, что для его изготовления может использоваться лишь виноградное сырьё, а требования к срокам выдержки – менее жёсткие, чем для коньяка, например до 12 месяцев.  Как сообщили газете «Известия» в пресс-службе Минфина, введение понятий «вино игристое» (шампанское) и «бренди» необходимо в интересах потребителей и производителей продукции, для её соответствия конкретным признакам, которые будут описаны в определениях.