В Астраханской области продавали непонятные мясные продукты

В Астраханской области у предпринимателя из Икрянинского района нашли сомнительные полуфабрикаты. Торговцу  пришлось уничтожить продукцию.

Во время проверки специалисты Россельхознадзора выявили, что на реализации у предпринимателя находились полуфабрикаты мясные (пельмени, фрикадельки), в количестве 10 кг, полуфабрикаты из мяса птицы для чахохбили и шашлыка в количестве также 10 кг, тушки цыпленка бройлера, в количестве 4 кг и
колбасные изделия в количестве 5 кг без ветеринарных сопроводительных документов.

Между тем, ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу. Их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

По факту выявленного нарушения предпринимателя оштрафовали на 3 тысячи рублей. Продукция была уничтожена владельцем. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.