В Астраханской области за фрикадельки без документов предприниматель заплатит штраф

В Енотаевском районе Астраханской области в ходе проверки юрлица, осуществляющего деятельность в сфере продажи мяса и мясных полуфабрикатов, выявлены нарушения обязательных ветеринарных требований, сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора. В частности, на реализации находились 3,97 кг фрикаделек без сопроводительных документов. «Ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение продукции, эпизоотическое благополучие места её производства, подтверждают проведение ветеринарно-санитарной экспертизы,устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищу. Их отсутствие является грубым нарушением законодательства», – сообщили в ведомстве. По факту выявленного нарушения юридическое и должностное лица привлечены к административной ответственности. Им грозит штраф в размере 13 тысяч рублей. Продукция уничтожена владельцем.