В Астраханской области предприниматель хранил более 100 кг протухшего свиного рагу

В Ахтубинском районе Астраханской области выявлено нарушение ветеринарного законодательства индивидуальным предпринимателем. По данным Россельхознадзора, в ходе проверки выяснилось, что предприниматель, реализующий продукты животного происхождения, приобрёл и хранил 104 кг свиного охлаждённого рагу в вакуумной упаковке без ветеринарных сопроводительных документов и с истекшим сроком годности. «Все  виды продукции животного происхождения должны поступать по ветеринарным сопроводительным документам. Именно они характеризуют территориальное и видовое происхождение, санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места её выхода. Отсутствие данных документов на поднадзорную продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства», – напомнили в ведомстве. Предприниматель привлечён к административной ответственности. Сумма штрафа составила 23 тысячи рублей. Продукция уничтожена  владельцем.