Без сахара, но не без риска: ученые предупреждают об опасности Cola Zero

На первый взгляд, Cola Zero кажется безопасной альтернативой обычной газировке - ноль калорий, ноль сахара, но, как выяснилось, далеко не ноль проблем для здоровья. Новые исследования показывают, что напиток может быть даже опаснее своей «классической» версии и увеличивать риск развития диабета на 40%. Что скрывают искусственные подсластители? Вместо сахара в Cola Zero добавляют синтетические заменители - аспартам, ацесульфам и цикламат. Эти вещества, создавая сладкий вкус без калорий, обманывают организм, нарушая естественные метаболические процессы. Ученые предполагают, что подсластители меняют состав микробиоты кишечника, провоцируя воспаления и снижая чувствительность к инсулину. Это, в свою очередь, может привести к развитию диабета 2-го типа и другим нарушениям обмена веществ. Почему «ноль» не значит «безопасно»? Парадокс в том, что, избегая сахара, любители Cola Zero попадают в группу повышенного риска. Исследования показывают, что регулярное употребление диетической газировки связано с более высокими шансами заполучить диабет, чем даже умеренное потребление обычной колы. Эксперты советуют не обманываться надписями «zero» и «light» - отсутствие сахара не делает продукт полезным. Лучшая альтернатива, по их мнению, - чистая вода, несладкий чай или натуральные напитки без химических добавок. Пока производители продолжают рекламировать «здоровый» имидж диетических напитков, ученые призывают задуматься: стоит ли минутное удовольствие от «нулевой» газировки долгосрочных проблем со здоровьем?