В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать хорошее молоко

В ведомстве обратили внимание потребителей на важность правильного выбора данного продукта. Ведь молоко незаменимо в нашем рационе. Прежде всего, проверьте целостность упаковки. Не стоит покупать молоко, если упаковка повреждена или имеет вмятины. Также важен срок годности, условия хранения и температурный режим, при котором хранится продукт. Молоко следует хранить в холодильнике. Если вы покупаете его в магазине, убедитесь, что оно хранилось при правильной температуре. Нагревание молока в магазинах может негативно сказаться на его качестве. При выборе молока обратите внимание на его внешний вид, цвет и запах. Качественное молоко должно быть однородным, без осадка и посторонних запахов. Молоко - это продукт, который состоит из одного компонента, поэтому на этикетке может не быть раздела «состав». Однако вы можете увидеть фразы вроде «Изготовлено из коровьего молока» или «Изготовлено из цельного молока». Также может быть указано: «Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко». Существует несколько видов молока: пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное и другие. Изучите характеристики каждого вида, чтобы выбрать тот, который лучше всего подходит вашим потребностям и предпочтениям.