В России цена на красную икру в среднем выросла на 20-30%

В магазинах Камчатки заметили повышение цен на лососёвую икру. В среднем, пишет «Интерфакс – Дальний Восток» со ссылкой на рыбодобывающую компанию, стоимость красной икры повысилась на 20-30%. По словам представителя фирмы, путина-2017 была не слишком удачной, особенно для Сахалина и Хабаровского края. К примеру, икра кижуча или нерки сейчас стоит около трёх тысяч рублей за килограмм, несмотря на то что торговая наценка на данный вид продукции составляет всего 10% от закупочной стоимости, которая в этом году составляет 2 тыс. 700 рублей за килограмм. Как считает председатель Камчатского регионального отделения общероссийской общественной организации «Деловая Россия» Рашид Шамоян, подорожание красной икры может быть связано с возросшим на неё спросом в Японии. «Думаю, дело в том, что в этом году японцы выловили очень мало красной рыбы в море и теперь проявляют ажиотажный спрос на икру, произведённую на российском Дальнем Востоке. Наши компании увеличили поставки этого деликатеса в Японию, так что объём на рынке Дальневосточного региона снизился», – сказал он.