USD
65.52 
EUR
71.24 
Например, ДТП

Свежие вакансии и резюме
в разделе «Работа»



Курсы валют в Астрахани
Обновление каждые 5 минут | Обновить

* Информация о курсах валют поступает с официальных сайтов и от сотрудников банков. Более актуальную информацию узнавайте непосредственно в отделениях банков.
Опрос
Нравится ли Вам жить в Астрахани?
Архив опросов

Россияне пересматривают овощное меню

22 августа 2025 года, 22:41
45
Изменить шрифт
Россияне пересматривают овощное меню
Продажи свежих овощей в России за последний год сократились на 2,6%. Наиболее заметно покупательский интерес упал к баклажанам, кабачкам, картофелю, помидорам, редису и огурцам. Аналитики связывают эту тенденцию с желанием людей экономить, ростом цен, сокращением предложения и даже холодной погодой. Данные исследований показывают, что спрос на баклажаны упал на 16%, на кабачки - на 10,5%, а на картофель - на 6,4%. В T-Pay добавляют, что за март-июль покупки огурцов сократились на 17%, а томатов - на 18%. При этом средний чек на эти продукты вырос на 10%. Эксперты объясняют это общей турбулентностью на рынке. Рост спроса на продукты сильно замедлился: если в первом полугодии 2024 года продажи выросли на 6%, то в 2025 - лишь на 2,2%. Потребители начали оптимизировать свою корзину, отказываясь от привычных продуктов в пользу более бюджетных вариантов. Немалую роль сыграло и холодное лето. В непогоду люди инстинктивно выбирают более сытную и «тяжелую» пищу. Этим же отчасти объясняется и спад продаж мороженого и кваса. Ситуацию с предложением осложнило и сокращение посевных площадей, а также снижение импорта. Например, поставки баклажанов из-за рубежа в прошлом году упали на 25%. Однако с июля на рынок вышла российская продукция, что немного стабилизировало цены на кабачки и баклажаны. Вкусовые предпочтения россиян продолжают меняться под влиянием экономики и погоды, и что будет с овощным рынком в будущем, прогнозировать пока сложно.

Фотоматериалы к новости:



Источник: Астрахань.Ру
Ctrl+Enter Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter


Добавить комментарий
Добавляя комментарий, я принимаю Правила комментирования.
Обратите внимание, что в комментариях в том числе запрещаются:
- нецензурная лексика (в любом виде);
- прямое и косвенное разжигание межнациональной и иной розни;
- оскорбления, вульгарные и непристойные реплики;
- общение не по теме, спам.



Архив новостей раздела
«Экономика и бизнес»

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31


Новости компаний
Все новости компаний


Новые комментарии


Новости А.Ру
Все новости А.Ру