С начала этого года, по данным Росстата, выросли цены на свежие овощи и фрукты. К примеру, томаты прибавили в ценнике сразу 11%. Следом идёт белокочанная капуста, которая подорожала на 2,5%. В списке также значатся и другие овощи из так называемого «борщевого набора», уточняет «Российская газета». Так, цены на морковь в первый месяц 2019 года подскочили на 5,7%, репчатый лук - почти на 5%, картофель - на 4,6%. Такие цикличные колебания цен характерны в целом для овощей открытого грунта, считают эксперты. Раз в три года дорожает какой-то один овощ. Но затем этой культурой начинают заниматься многие хозяйства, на рынке создаётся избыток продукта, и цены вновь снижаются.