По мнению немецких исследователей, вещества, которые содержатся в пиве, могут предотвращать ожирение печени, вызываемое излишним весом. Они также способны препятствовать образованию рубцов на ткани органов. Как пишет «Лайф», учёные нашли в составе хмельного напитка элементы, оказывающие положительное воздействие на здоровье человека. Речь идёт о химическом соединении ксантогумол и о содержащихся в хмеле изо-альфа-горьких кислотах. Сейчас эксперты вычисляют, в каких количествах нужно употреблять пиво, чтобы успешно бороться против ожирения, диабета и рака.