Специалисты из американского университета после проведённого исследования пришли к выводу, что периодическое голодание благотворно влияет на артериальное давление и лишний вес. Как пишут «Известия», в эксперименте приняли участие 46 добровольцев. Им разрешили в течение восьми часов не ограничивать себя в питании. Однако затем в течение 16 часов они должны были пить только воду. В итоге оказалось, что такой подход к питанию позволяет человеку снизить артериальное давление. Кроме того, участникам эксперимента удалось похудеть на 2,6 % от массы тела. Однако на жировую массу подобное голодание влияния не оказало