Россиян предупредили о резком подорожании баранины

Средние цены на баранину в России могут вырасти на 150-200 рублей за килограмм уже этой осенью. Эксперты отмечают, что долгое время производство баранины в стране находится в стагнации. При растущих запросах от населения мяса стабильно не хватает. Возникает дефицит продукта, что неизбежно ведет к росту цены на него. Сейчас баранина на астраханских рынках стоит 600-750 рублей за килограмм в зависимости от конкретного вида мяса. Если покупать непосредственно в селах, у производителей, можно сэкономить 100 рублей с килограмма. Президент Национального союза овцеводов Харон Амерханов сообщил «Парламентской газете», что основная волна подорожания должна прийти к концу лета - началу осени. Дело в том, что как раз в это время начинается так называемая отбивка ягнят - их отбивают у матерей и ставят на самостоятельный откорм, что требует дополнительных вложений. В среднем килограмм баранины может вырасти в цене на 150-200 рублей.