Новости / Общество / Как отмечали зимние праздники в Астрахани XX века06.01.2023 19:10
Новый год и Рождество, главные зимние праздники, с начала прошлого века, казалось бы, сильно изменились в плане народных традиций и обычаев. Но и схожих деталей можно найти немало. В очередном выпуске "Истории Астрахани" рассказываем об интересных моментах - из старых газет, фотографий и архивных записей. Астрахань до революции 6 января 1900-ого, ровно 123 года назад, астраханцев звали на каток в порту и праздничные гулянья. Интересно, что в популярной газете "Астраханский листок" была опубликована даже программа фейерверка, причём отражающая реальные исторические события тех времён - и не только. Смотрите сами: начинает шоу "огненно-искристый орден Калиостро", явно посвящённый известному алхимику и авантюристу. А вот далее зрители увидели "битву буров с англичанами при реке Тугела". То есть, это явно отсылка к событиям англо-бурской войны. Об этом конфликте писали и в предыдущем выпуске издания. Оркестр тоже, кстати, играл военный. В тот же день в Астраханском приказчичьем коммерческом собрании шёл танцевальный вечер, 7 января - маскарад. Детей тоже не обделили вниманием: 4 января 1900 года, судя по публикациям, состоялась ёлка с "тысячью сюрпризами" и "дешёвым детским буфетом". Праздник был организован в зале астраханского общественного собрания "в пользу бедных призреваемых астраханским благотворительным обществом". Предлагали рекламные объявления 1900 года и сопутствующие зимним праздникам товары - коньки и загадочные "картонажи для ёлки". С коньками всё понятно, предлагают широкий ассортимент. А слово "картонаж" из повседневного обихода практически ушло. На деле это игрушки на ёлку из прессованного картона. Первые такие образцы - «дрезденские картонажи» - появились на рубеже XIX-XX веков в Дрездене. Это были тиснёные фигурки, склеенные из двух половинок выпуклого картона, тонированного золотой или серебряной краской. От Российской империи к СССР Одной из основных зимних радостей в разные эпохи продолжало оставаться катание на коньках и на санках. Старожилы вспоминают, что зимы были более морозные и снежные. Астраханцы выходили на Кутум, лёд на котором выдерживал и лошадь с телегой, на затон и другие городские каналы. Большой популярностью пользовалось и Лебединое озеро - которое, впрочем, не сразу обрело своё название. Примерно в 1950-ых годах на праздничных столах плотно укореняется салат "Оливье", обязанный своей популярностью несколько раз переизданной "Книге о вкусной и здоровой пище" и поварам одного из московских ресторанов, которые трансформировали рецепт из "буржуйского" - в простой, советский, с доступными ингредиентами. По крайней мере, такова основная версия. Чуть позже непременным атрибутом праздничного стола становится "Советское шампанское", во многом благодаря медийному образу напитка, который то и дело мелькал в "голубых огоньках". В советскую эпоху картонажи с ангелочками уходят в прошлое - на смену им приходят достижения промышленности и сельского хозяйства, космонавты и ракеты, а на смену вифлеемской звезде - красная пятиконечная. Новый год после революции не сразу был реабилитирован как праздник буржуазный, но со временем жителям СССР полюбился. Вернулся народ и к гуляниям возле ёлочки - долгие годы главная пушистая красавица Астрахани украшала площадь Ленина, пока внезапно в этом году не переехала. Реалии зимней Астрахани и досуга жителей в советское время нашли отражение и в дневнике поэта Бориса Шаховского. Самыми популярными традиционно являлись кино и каток, а ещё театр: «Играли в снежки на Жаровом дворе. Мы ходили в «Модерн».«Ходил в кино, днём, в «Модерн» на «Чапаев». Вечером ходил в ТЮЗ. Картина «Элисо». Посещение кино было одним из любимейших видов отдыха и времяпрепровождения: «Ходил на каток. Катался до вечера. Вечером пошли с Кар. на «Мечтатели». Поздравления астраханских губернаторов В телеграм-канале dvorast к праздникам появились два интересных документа эпохи нулевых - открытка астраханцам от экс-губернатора Анатолия Гужвина и фрагмент видеопоздравления бывшего главы региона Александра Жилкина в ходе губернаторской ёлки. Пролетел XX век, принесший астраханцам многие потрясения и преобразования. Но Новый год и Рождество, кажется, после всех перетрубаций сохранили большую часть традиций и милых деталей. Правда, зимы стали действительно менее снежными. При подготовке материала использованы следующие издания из краеведческой коллекции Областной научной библиотеки: "Астраханский листок" : ежедневное издание, 1900. №2-8 (4-12 января) / Ред.-изд. В.И. Склабинский. - с.; "Астраханский справочный листок" : год XVIII, 1883. №267-279 (15-31 декабря) / Ред.-изд. Н. Росляков. - с.