Сегодня в календаре праздничных дат: Всемирный день навыков молодёжи Праздник отмечается ежегодно 15 июля. Он был учрежден в 2014 году по решению Генеральной Ассамблеи ООН. Предложили создать Всемирный день навыков молодёжи представители Шри-Ланки, которые подняли вопрос роста безработицы среди молодых людей. Этот праздник призван повысить информированность общества о необходимости получения знаний, опыта, а также напомнить о роли этой группы людей в развитии всего мира. В честь дня навыков молодежи проводятся лекции, семинары, ярмарки вакансий. День мармеладных червячков Этот необычный праздник отмечается ежегодно 15 июля. Считается, что предком мармеладных червячков был рахат-лукум, который изготавливали из розовой воды, фруктов и крахмала. В Европе мармелад готовили из айвы, яблок и абрикосов. Повара после испробовали разные рецепты, но только из этих фруктов получалась нужная консистенция, потому что в них содержится пектин. Пектин является отличным загустителем, кроме того он полезен для человека, так как помогает выводить из организма вредные вещества. Однако сегодня его нередко заменяют искусственными загустителями.