С начала этого года регион вошел в топ-5 гастрономического туризма в России. Оказалось, что значительное количество туристов выбирают наш город из гастрономических предпочтений. Глава региона Игорь Бабушкин отметил важность развития гастрономического туризма в Астраханской области. Яна Абдуразакова, руководитель астраханского туристско-информационного центра рассказала в интервью «Астрахань 24», что работа в этом направлении ведется с 2017 года. Изначально был создан специальный тур, которым занимался федеральный оператор. В него включили все, он получился интересным и увлекательным, но не очень бюджетным, однако пользовался популярностью. Затем астраханские туроператоры пересмотрели предложения.  «Начали с малого, сначала разработали гастрономические экскурсии, стали вовлекать объекты гастротуризма, например бахча. Есть в Камызякском районе одно бахчевое хозяйство, которое поняло прелесть туристов. Они проводят экскурсии с дегустациями, отбоя от туристов нет. Немного раньше подключились осетровые фермы, они показывают, как растут осетры, в период дойки показывают, как добывается гуманным способом чёрная икра. После того как все объекты были освоены, решили, что можно собрать всё это в один маршрут, сделать его с минимальным наполнением, а дальше турист в зависимости от своих возможностей будет уже добавлять туда те опции, которые ему доступны», - сказала Яна Абдуразакова. Также руководитель центра сообщила о том, как астраханцы могут воспользоваться программой «Туристический кешбэк», напомнила, что на сайте астраханского туристско-информационного центра, а также его страницах в социальных сетях можно найти всю интересующую информацию https://utro.astrakhan-24.ru/episode/10988?plot=7086