2 апреля состоялось заседание Оперативного штаба по мониторингу ситуации с социально значимой сельхозпродукцией и продовольствием. Инициатором совещания выступил Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев.

По словам министра сельского хозяйства по Астраханской области Руслана Пашаева, в Астраханской области создано достаточное количество запасов сельскохозяйственного сырья и продовольствия.

На сегодняшний день запасы составляют:

• по картофелю – 1,5 тыс. тонн;
• лук репчатый – 3,4 тыс. тонн;
• морковь и свекла – 1,0 тыс. тонн;
• мясо говядины и баранины - 360 тонн.

Астраханские овощеперерабатывающие предприятия выпускают "зимние консервы" 200 тысяч условных банок в сутки. На данный момент на складах 5,4 миллиона условных банок. А это значит, что консервной продукции хватит не только на астраханцев, но и на жителей других регионов.

Помимо этого, в Астраханской области высажено более 100 га рассады: капуста, лук, томаты, огурцы и салат. Лука высеяно более 1 га, что на 10% больше чем в прошлом году. Картофеля высадили на 15% больше, чем в 2019 году. Теплицы подготовлены на площади 520 тысяч кв.м.

Продукцией животноводства регион обеспечен полностью.