Астрахань.Ру
https://news.astr.ru/news/society/117569/

Новости / Общество /
Выбираем игристое вино
22.12.2019 13:01

Эксперты Роскачества составили рейтинг игристых вин из российского винограда в ценовой категории до 1 тыс. рублей за бутылку. В рамках «Винного гида России» специалисты оценили 94 образца российских игристых вин, проверяя такие показатели качества, как цвет, аромат и вкус. 72% образцов получили высокие дегустационные оценки. В тройку лучших вошли вина из Крыма, Севастополя и Краснодарского края. Открытием года стали образцы из Дагестана, которые заняли высокие позиции рейтинга. Возглавило рейтинг «Винный гид России» полусухое розовое вино «Мысхако» (83,7 балла из 100), произведённое из винограда пино нуар, выращенного в Краснодарском крае. На втором месте — российское шампанское брют белое Дербентской винодельческой компании, произведённое из сортов шардоне, рислинг, совиньон блан. Бронза досталась крымскому вину от «Золотой балки» – полусладкое белое, сорта мускат белый и мускат янтарный. В Роскачестве напомнили, что при выборе игристого вина к новогоднему столу нужно внимательно читать этикетку. На ней должно быть написано «игристое вино» или «российское шампанское». Если же на этикетке указан «винный напиток», то половину напитка составляют вода и ароматизаторы, пишет газета «Известия». «Внешнее сходство с игристым вином (форма бутылки, фольга, специальная пробка с проволочкой — мюзле) часто вводит покупателей в заблуждение, а невысокая цена побуждает к покупке. Если к названию «игристое вино» или «жемчужное вино» добавлены слова «защищённого географического указания (ЗГУ)» или «защищённого наименования места происхождения (ЗНМП)», значит, вино изготовлено из винограда конкретного региона в границах Российской Федерации», — пояснил заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский.

Источник: Астрахань 24


Астрахань.Ру, 2024
https://www.astrakhan.ru/