В Астрахани вслед за резким подорожанием баранины, случившимся в апреле, внезапно стал дорожать еще один ингредиент для плова — рис. «Чем-то мне ситуация напоминает ажиотаж с гречкой, который был лет пять назад. Не удивлюсь, что рис может побить рекорд гречки и вырасти в цене до 80 рублей», — сказал ведущему рубрики «Цены» Ринату Мухтарову владелец небольшого продуктового магазинчика. Опасения по поводу риса имеют под собой реальную почву. По прогнозам Южного зернового союза, его запасы в стране могут иссякнуть к августу. «У крупных астраханских производителей уже нет риса на продажу, прошлогодние запасы попросту закончились. Свежий рис будет только в октябре, когда соберут новый урожай», — поясняют в региональном минсельхозе.

Подробности читайте в газете «Комсомолец Каспия» от 3 июля.