В высокой температуре есть плюсы не только для любителей купания в городских водоёмах. Жаркая погода − время для сбора раннего картофеля. Он уже созрел для того, чтобы отправится не только на стол астраханцев, но и в другие регионы страны.

Это первые клубни раннего картофеля. По их внешнему виду и количеству можно оценить будущий урожай. Наталья Григоренко на работу не жалуется. Чувство юмора и трудолюбие помогают преодолеть любые трудности, говорит женщина. На поле она работает вместе с мужем. Несколько лет назад супруги установили личный рекорд. За один рабочий день собрали больше сотни мешков картофеля.

«Какой-то азарт придает вот это всё! Когда много картофеля, в азарт входишь, и сильно не чувствуешь вот этого всего. Ещё смотря где собирать: места разные. Если по площади хорошо, можно много собрать по 100 мешков», − делится астраханка Наталья Григоренко.

Сбор раннего картофеля − ручной и непростой труд, говорят на поле. В отличии от позднего, здесь важно не повредить тонкую корку. Она отвечает за сохранность клубня. Убрать 200 гектаров нужно за месяц. Потом половину этих земель засеют поздним сортом, а другая часть участка будет отдыхать.

В этом хозяйстве взяли курс на увеличение объёмов, но не за счёт площадей. За долгие годы в хозяйстве Чуланова выработали свою схему и технологию. В прошлом году удалось добиться рекордного урожая. С одного гектара собирали 55 тонн картофеля. 2019-й обещает быть не менее плодородным.

«Почва и суммарное количество тёплых дней и заслуга тех людей, которые работают на поле. Надо быстро посадить, быстро убрать, реализовать и ещё посадить. Мы очень довольны, урожайность хорошая, нас всё это устраивает. Размер клубней, качество устраивает клиенты уже приехали закупать. Мы довольны тем урожаем, который уродился у нас», − расссказывает фермер Александр Чуланов.

Сладкий и разваристый астраханский картофель сегодня отправляют в северные регионы России: Санкт Петербург, Мурманск, Свердловск и другие города. Об астраханском картофеле знают и за пределами страны. В очередь выстроились даже машины из соседней Белоруссии. 

Лиманский район по сравнению с другими муниципалитетами по праву считается картофельным. Здесь выращивают самый большой объём клубневой культуры в регионе. Кроме того, на этих землях ежегодно проходят областные соревнования на звание лучшего сборщика картофеля.