Глава Астраханской области Александр Жилкин поручил региональному управлению Роспотребнадзора проверить рестораны и кафе быстрого питания (фастфуды). Соответствующее распоряжение губернатор дал в ходе заседания региональной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. В свою очередь руководитель управления Роспотребнадзора по региону Людмила Носкова обещала выполнить поставленные перед ней задачи. Помимо того, она  озвучила результаты проверок за прошлый год. В 2017 году из пяти тысяч исследованных по микробиологическим показателям проб пищевых продуктов 85 не соответствуют требованиям нормативных документов. Инспекция 63 хозсубъектов, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, выявила 38 проб, не соответствующих требованиям техрегламента. Это сливочное масло, сыр, молоко и сметана. В отношении юридических лиц, реализующих эту продукцию, возбуждены административные дела. Также продолжаются проверки мест несанкционированной торговли рыбой и рыбной продукцией в Астрахани и области. По итогам рейдов в прошлом году изъято и уничтожено 150 кг, в 2018-м – 81,1 кг некачественной и опасной рыбной продукции. Лабораторные исследования в некоторых пробах показали превышение микробиологических показателей, в частности, были обнаружены золотистый стафилококк, листерии, бактерии группы кишечной палочки. В данных случаях также возбуждены административные дела в отношении нарушителей, опасная продукция уничтожена.