Астрахань.Ру
https://news.astr.ru/news/incidents/118781/

Новости / Происшествия /
В икре, продаваемой в Астрахани, нашли золотистый стафилококк
16.01.2020 22:42

В Астрахани в продаже выявили щучью икру с золотистым стафилококком.Опасные бактерии выявили в щучьей икре во время лабораторных испытаний в Астраханском филиале ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».Данную икру продавали в одном из торговых павильонов Астрахани. Об этом сообщили в пресс-службе Территориального управления Россельхознадзора. Между тем, среди пищевых отравлений большую долю занимают именно отравления из-за стафилококка. Эти бактерии имеют большое количество штаммов (27), наиболее распространенными и патогенными из которых являются золотистый, эпидермальный, сапрофитный и гемолитический стафилококки. Каждый из них имеет различную степень агрессивности и патогенетической активности.

Источник: Каспий-Инфо


Астрахань.Ру, 2024
https://www.astrakhan.ru/