Почему знатоки сухофруктов выбирают невзрачную продукцию. Астраханский эксперт по садам и огородам Любовь Храмцовская ответила на этот вопрос.

В прошлом сезоне я много раз писала о том, как сушила абрикосы. И вот мне поступил вопрос: "Как сделать сушёные абрикосы "красивыми" и почему у узбеков они красивые, оранжевые, прозрачные, а у нас – нет?"

Обожаю такие вопросы! Просто именины сердца, а не вопрос читательницы! Дорогие мои друзья, мы свои дачи держим главным образом для получения максимально чистых овощей и фруктов, а всякая натуральная продукция чаще всего не имеет красивого, как на картинке, вида. Знатоки сухофруктов хорошо знают, отчего базарные сухофрукты "красивые", поэтому с удовольствием берут у дачников "самодельную" некрасивую продукцию. Для придания сухофруктам «товарного вида» их обрабатывают различными веществами (например, окуривают серой).