За последние пять лет жителям России вдвое чаще стали ставить диагноз «ожирение». Проблема связана с неправильным и несбалансированным питанием, отмечают специалисты Роспотребнадзора. Рост проблемы объясняется несбалансированным питанием: перееданием сахара и хлеба при недостаточном потреблении овощей и молочных продуктов.

По информации Роспотребнадзора, проблема в подавляющем большинстве случаев связана с недостаточным потреблением в пищу жизненно важных макро- и микроэлементов и избыточным — простых углеводов. Проще говоря — россияне стали есть больше мучных продуктов и сахара, и меньше — овощей и молочных продуктов.

В рационе среднего россиянина превышено содержание сахара, хлеба и мяса, но понижено содержание овощей и молочных продуктов. В прошлом году один гражданин съедал 119 кг хлеба и хлебобулочных изделий (рекомендованная норма — 96 кг), 38,5 кг сахара (норма 24 кг), 73,8 кг мяса (норма 73 кг), 112 кг картофеля (норма 90 кг), 111,8 кг овощей (норма 140 кг) и 233,3 кг молока и молочных продуктов (норма 325 кг), сообщают Известия.