Не ходите в аптеку: как поднять иммунитет дома и сколько это стоит

Сезон гриппа и ОРВИ наступает. Те, кто не сделал прививки, в зоне риска заболеть первыми. Чтобы этого не случилось, включите в рацион продукты, активизирующие и повышающие иммунитет. Во сколько обойдется астраханцам их приобретение на рынках и в магазинах? Врач-иммунолог Галина Фархатова рассказала нашему изданию, что употребление в пищу определенных продуктов снижает риск заболеваемости острыми респираторными заболеваниями. При этом стоит учитывать индивидуальные особенности организма и противопоказания, связанные с возможными имеющимися хроническими заболеваниями. Прежде всего в сезон простуд организму необходим витамин С. Это знает даже ребенок. Так вот, одной из ягод, в которой много витамина С, является фейхуа. Это настоящий «бодрящий» коктейль для организма. Этот плод среди ягод - лидер по содержанию йода. В зависимости от сорта в фейхоа содержится от 40 до 60 мг соединений йода на 100 грамм мякоти. Для поддержания иммунитета можно съедать по одной свежей ягоде в день. Также можно перекрутить ее с сахаром и хранить в холодильнике. Так ее полезные свойства сохранятся. В день надо съедать по 2–3 ложки данного лакомства. При этом следует помнить, что растворенная в горячем чае фейхуа теряет половину своих полезных свойств. Цена вопроса - 200-250 рублей за килограмм зеленой ягоды. Одно из давно известных и «рабочих» средств по общему укреплению сил организма - паста Амосова (получила свое имя в честь знаменитого кардиохирурга Николая Амосова). Этот продукт богат витаминами и минералами, которые помогают организму справляться со стрессами и сохранять энергию в любое время года. При этом на изготовление поллитровой банки данной пасты вам понадобятся: по 200 грамм фиников, кураги, чернослива, изюма, а также 150 грамм грецких орехов, 2 лимона и 150–200 грамм меда. Все ингредиенты надо перекрутить через мясорубку, залить медом, перемешать и положить в стеклянную банку, которую следует хранить в холодильнике. В день надо съедать по одной чайной ложке данной смеси утром и вечером. Но помните про аллергию на орехи, мед и лимон. Стоимость продуктов для пасты Амосова: мед - 450-600 рублей за 300 грамм (в меньшем весе его редко продают), лимон - 269 рублей за кило или 159 рублей за три штуки в упаковке. На рынке один лимон можно купить за 40-70 рублей в зависимости от веса. Далее: изюм - 59 рублей 100 грамм, финики - 60 рублей 100 грамм, курага и чернослив - 60-75 рублей за 100 грамм. Грецкие орехи стоят в зависимости от того, в каком виде вы их покупаете. Неочищенные можно купить за 150–200 рублей за кило. «Я помню, мама еще в детстве мне давала эту пасту, я думала, это какое-то лакомство, много его есть нельзя было, но это казалось чем-то очень вкусным. Так вот, сейчас я готовлю это своим внукам. Прошло 35 лет, а паста Амосова работает - мои внуки тоже ее любят. Это отличная замена всяким сомнительным таблеткам, которые якобы поднимают иммунитет!» - рассказывает астраханка Валентина Титова. При упоминании народных средств для профилактики ОРВИ невозможно не вспомнить про чеснок. «Употребление одного зубчика чеснока в день способствует поддержанию защитных свойств организма. Чеснок обладает антисептическими свойствами благодаря биологически активным веществам, которые препятствуют размножению грибков, бактерий, вирусов и паразитарных микроорганизмов. Укрепление иммунной системы происходит за счёт повышения активности фагоцитов, макрофагов и других клеток, которые эффективнее борются с патогенами. При инфекциях верхних дыхательных путей чеснок способствует разжижению мокроты и ее быстрому выведению, что облегчает состояние», - отмечает иммунолог Галина Фархатова. При этом доктор предупреждает, что чеснок нельзя есть на пустой желудок. Лучше употреблять его через 20-30 минут после еды, желательно в обед. Стоит чеснок 40 рублей за 100 грамм или 180 рублей за три штуки. Еще одним продуктом, который укрепляет иммунитет, является имбирь. Причем употреблять его можно как в свежем, так и в маринованном виде. Он отлично сочетается с лимоном. Поэтому, перетерев корень имбиря и лимон, добавив мед или сахар, вы получаете отличную смесь для поддержания иммунитета. Но следует употреблять данный продукт осторожно. Имбирь может раздражать слизистую горла и желудка, так что людям с подобными заболеваниями он противопоказан. Стоит свежий имбирь на рынке 370–400 рублей за килограмм. Таким образом, можно позаботиться о своем здоровье, употребляя в пищу натуральные продукты, не тратя огромные деньги, приобретая дорогостоящие иммуностимулирующие или иммуномоделирующие препараты в аптеке. Кстати, эффективность таких лекарств стопроцентно еще не доказана. Так что не забывайте о старых, проверенных методах поддержания своего иммунитета в сезон простуд, помните о противопоказаниях, правильно храните приготовленные витаминные смеси и не болейте! Ранее мы сообщали о ценах на фрукты и ягоды на астраханских рынках.

Фотоматериалы к новости: