В это время суток, пояснили специалисты, человеку нужно больше еды, чтобы насытиться. Такой вывод они сделали на основе исследования с участием нескольких сотен добровольцев. Последним нужно было в разное время суток рассматривать картинки, изображающие всевозможную еду. Ученые же в эти моменты пристально следили за реакцией мозга испытуемых. К удивлению нейрофизиологов, дневные реакции на пищу оказались гораздо сильнее ночных. Причем за полночь мозг одинаково вяло реагировал как на "легкую" и полезную еду, так и на высококалорийный фастфуд. Ученые заявили, что в темное время суток любая пища кажется человеку менее привлекательной. Поэтому, уже начав есть, человек потребляет ее гораздо больше, подсознательно пытаясь компенсировать качество количеством. Постепенно организм привыкает к такому "досугу". Со временем человек не может уснуть, как следует не подкрепившись.