Астраханские сельхозтоваропроизводители во всех категориях хозяйств на сегодняшний день собрали и реализовали 604 тысячи 909 тонн растениеводческой продукции. По данным регионального Минсельхоза, это:  - картофель – 172 347 тонн; - томаты – 144 009 тонн; - капуста – 22 114 тонн; - лук – 34 399 тонн; - огурцы – 20 574 тонны; - перец – 42 009 тонн; - баклажаны – 15 347 тонн; - кабачки – 9 692 тонны; - бахчевые – 124 118 тонн.